Grilled Dried Pollack with Rice | 황태구이덮밥

황태구이덮밥

겨울철 매서운 바닷바람과 눈보라 속에서 얼고 녹기를 수없이 반복하며 포슬포슬하게 건조된 황태를 곱게 갈아 넣고 지은 구수한 밥에 향긋한 봄의 생명력을 품은 취나물을 고루 섞고, 매콤달콤한 특제 양념장을 발라 노릇하게

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Korean Beef and Rice Soup | 한우국밥

한우국밥

신선하고 구수한 한우 양지와 사태 등 국거리용 소고기를 참기름에 고춧가루, 다진 마늘과 함께 달달 볶다가 물을 붓고 시원한 무, 아삭한 콩나물, 달큰한 대파를 듬뿍 넣어 가마솥에서 푹 끓여낸 한우국밥은, 얼큰하고

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Smoked Duck | 훈제오리

훈제오리

선홍빛의 신선한 오리고기를 그윽한 참나무 장작불 연기로 정성스레 훈연해 낸 훈제오리는, 참나무 특유의 그윽한 훈제 향과 함께 기름기가 알맞게 빠져 담백하면서도 쫄깃쫄깃한 육질이 일품인 대한민국 대표 웰빙 보양 육류 요리입니다.

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Smoked Pork Belly | 훈제삼겹살

훈제삼겹살

도톰하고 부드러운 돼지고기 삼겹살을 참나무나 사과나무 등의 은은한 연기로 정성껏 훈연해 낸 훈제삼겹살은, 그윽한 훈제 향과 함께 불필요한 기름기가 쏙 빠져 담백하면서도 쫄깃한 풍미가 일품인 대한민국 대표 퓨전 육류 보양

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Spicy Raw Fish Salad | 회무침

회무침

병어, 오징어, 한치 등 비린내가 적고 담백한 신선한 생선을 굵직하게 채 썰어 아삭한 오이와 양배추 등 다채로운 채소와 함께 듬뿍 곁들이고, 새콤달콤매콤한 초고추장 양념장에 맛있게 버무려낸 회무침은, 입안 가득 청량한

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Sliced Raw Skate Salad | 홍어회무침

홍어회무침

톡 쏘는 독특한 풍미와 깊은 세월의 발효 맛이 담긴 홍어를 먹기 좋게 채 썰어, 향긋하고 아삭한 미나리와 새콤달콤한 초고추장 양념에 정성껏 무쳐낸 홍어회무침은, 입안 가득 짜릿한 감칠맛과 청량한 식감이 퍼지는

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Cold Raw Swordtip Squid Soup | 한치물회

한치물회

일반 오징어보다 훨씬 살이 부드럽고 담백한 식감을 자랑하는 싱싱한 한치를 가늘게 채 썰어 아삭한 채소와 함께 듬뿍 곁들이고, 새콤달콤한 양념장을 풀어낸 시원한 육수에 말아 즐기는 한치물회는, 무더운 계절의 답답함을 상쾌하게

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Red Ginseng Tea | 홍삼차

홍삼차

인삼을 정성껏 찌고 말리는 증포 과정을 거쳐 유효 성분을 응축시킨 홍삼을 달이거나 추출하여 따뜻하게 즐기는 홍삼차는 특유의 깊고 그윽한 향과 진한 풍미가 돋보이는 대표적인 전통 보양 건강차입니다. 홍삼에 풍부하게 생성·함유된

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히드라 특제 매콤달콤 칠리 가라아게 | 異世界料理

히드라는 에이블링 던전 최하층(30층)을 공포로 물들이는 전설적인 다두사(多頭蛇) 형태의 S랭크 보스 마물로, 치명적인 맹독낭을 완벽하게 손질하고 나면 닭고기의 담백함과 최고급 장어의 쫄깃한 탄력을 합쳐놓은 듯한 극상의 순백색 파충류 식재료입니다. 촘촘한

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Grilled Dried Pollack | 황태구이

황태구이

황태구이는 겨울바람에 바짝 말려 부드러운 식감을 자랑하는 황태의 양질의 단백질과 매콤달콤한 고추장 양념장이 조화롭게 어우러진 대표적인 전통 생선 구이 요리입니다. 노릇하게 구워낸 황태가 지친 몸의 기력을 신속하게 보충해 주며, 풍부한

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